Ristorante

La ns. cucina familiare nasce dall'esperienza e da alcune buone abitudini, come l'uso di prodotti che la terra ci offre in base alle stagioni.

Particolare attenzione va alla cucina tradizionale locale, una cucina semplice ma ricca di profumi e sapori Mediterranei. Il tutto rigorosamente preparato in casa!

La cucina è seguita da Katia che ama ancora, far sentire il profumo delle  sue specialità: torte, trofie, li Pittule (frittelle tipiche), ciciri e tria (ceci con le fettuccine), Ricchie e minchiareddhri (Orecchiette e maccheroni) e tante altre cose che potrete scoprire ... da noi.

ALCUNE SPECIALITÀ  TIPICHE DELL'AZIENDA

Antipasti 

Verdure grigliate, Peperonate al forno e in Agrodolce, pitte rustiche, focaccia di patate

Primi  

Orecchiette con cime di rapa, trofie con zucchine e pancetta affumicata, pasta al forno con mozzarella

Secondi  

Carne alla Pignata, involtini con ripieno di formaggio e al profumo di alloro, polpettone fritto ripieno di prosciutto

Dessert  

Crostata di frutta, Tiramisù, Torta Mimosa, Torta al cioccolato